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记录 文怡 火锅料

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记录 文怡 火锅料
红红姨食坊 2018-07-24

记录 文怡 火锅料

准备时间:5分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1. 取一只大碗,放入芝麻酱,将温水一点点的加入,边加水,边用筷子朝一个方向不停的搅拌,直到把芝麻酱调到稀稠合适的状态。

步骤二

2. 加入生抽,米醋和糖搅拌均匀后,加入韭菜花,沿着同一个方向搅匀。

步骤三

3. 把酱豆腐用勺子碾碎,尽量细腻一些,连同酱豆腐汁一起倒入芝麻酱里,继续朝一个方向搅匀。

步骤四

4. 最后滴入虾油和香油,搅拌均匀即可。

步骤五

5. 如果喜欢吃辣的,还可以淋上一些辣椒油,撒一些香菜搅匀后蘸食肉片等,味道更好。

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