圣诞老人有个小厨房
2019-01-20
1. 平菇洗净撕成条，莲藕切成小片，鸡蛋打入碗中撒些葱花搅拌均匀备用
2. 把莲藕和平菇先后过到热水焯一下备用
3. 葱末和蒜末放入热锅温油中爆香
4. 爆香后放入焯过水的莲藕和平菇，翻炒均匀
5. 快熟时放入酱油和醋适量，依个人口味！最后加入盐就可以出锅了！也可根据个人意愿加入鸡粉！
莲藕可加可不加，依个人口味，酱油最好用生抽，颜色不那么重
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