1.鲜鱿鱼洗净,切好。
2.把韩式辣椒酱加适量水调稀一些。
3.锅中倒油,把蒜末爆香。
4.蒜末变成微黄后倒入鱿鱼翻炒。
5.鱿鱼卷边后倒入稀释好的辣椒酱翻炒。
6.再加入黄豆酱,用铲子背面按压鱿鱼,至汤汁收干。
7.关火撒入味精。
1、最好用不粘锅来做,用铁锅的话会严重糊底。2、一定要用韩式辣椒酱来做,微甜咸香,这样才会有那种烧烤的味道。
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