爱做饭的小子
2018-10-07
1. 蘑菇洗净去蒂
2. 平底锅刷一层橄榄油，底朝上放入蘑菇盖上锅盖开小火焖
3. 看到小小的蘑菇碗里差不多装满了汤汁的时候关火，洒上细盐和黑胡椒，起锅开吃～（起锅要小心别把里面的汤洒出来了哟！我不小心就洒了…呜呜呜，好心痛～最鲜美的就是汤了）
蘑菇一定要新鲜，不然不一定能出汤水。口蘑，香菇均可。焖的时间不能太长，一般几分钟就会出汤，时间过了会焦底。
蘑菇西葫芦
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