家居小菜
2018-07-25
1. 处理模具：涂油撒粉（皆是份量外的）
2. 将27块奥利奥饼干碾成碎末，黄油加热成液体，将一半略多的饼干碎拌入黄油，放入模底，压实，入冰箱冷藏
3. 奶油奶酪切块后加入20克糖，隔热水软化后，搅打至光滑无颗粒状态
4. 加入淡奶油，搅匀
5. 再筛入玉米淀粉，搅匀，成奶酪糊
6. 40克糖分次加入蛋白中，打至湿性
7. 取1/4打发的蛋白切拌入奶酪糊中，充分切拌均匀
8. 再倒入剩余的蛋白，轻轻的切拌均匀
9. 将剩余的9块奥利奥饼干掰成大块放入做法8中，拌匀，即成蛋糕糊，倒入模子中，再撒上剩余的饼干碎
10. 烤箱预热，160度，上下火，水浴，倒数第二层，约45分钟
11. 出炉后，去粗热后冷藏过夜，脱模
来自冰淇淋的小地儿
土娃娃厨房之奥利奥乳
这是一道充满创意的甜味饮品。制作简单，只需要花一点小心思，将
来自love烘焙
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪…
西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老…
蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻…
韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品…
奥利奥乳酪蛋糕