1. 大蒜去皮切去根部,这样醋汁可以更快浸入到蒜瓣内。
2. 找个干净的容器,把大蒜放进去,倒入加糖的醋汁没过蒜瓣,然后把盖子拧紧他,放在温暖的地方放置2~3天,待蒜瓣与醋汁发生反应变绿后,即可食用。
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