美食记
2018-08-17
1. 洗净鸡翅，切花刀（更易入味），放入一大勺料酒，一勺酱油，葱末，少量的盐，腌制大约30分钟
2. 热锅，直接倒入腌好的鸡翅；翻炒一下，可以再放一丁丁老抽上色。倒入啤酒等开锅
3. 等开锅后，小火炖15分钟
4. 大火收汁，可根据口味放酱油上色。
5. 大火收汁过程中，放点青椒，好看。汁收的差不多关火，出锅
6. 好美味！
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