滋味小吃屋
2018-07-27
1. 我用开水和的面，按压成型，感觉光滑即可，置一边发酵待用。
2. 将材料全部剁细
3. 将酸菜和肉，全部材料一起顺方向搅拌均匀，待用
4. 将皮切块，擀薄，将馅料包上，盖上另一张面皮边边压实
5. 放蒸锅上蒸熟取出放一边凉
6. 锅置适量油，可煎可炸，炸比较脆，口感比较好，就是比较费油点，所以我选择煎
7. 出锅！趁热吃，口水吞了不知多少次了，酸辣口感，特别好，开胃！
可做多些，放冰箱急冻，想吃时拿出来炸就行了
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