1. 五花肉洗净后先切条,再切块。锅中放生水煮五花肉,焯一下,直至漂浮沫,捞出沥干备用。提前把八角、桂皮、花椒用小碗冰水泡着,以防煮时更好的释放味道。
2. 先倒入少油把五花肉爆炒一下,转小火煸,直至两面焦黄。然后放入八角、桂皮、花椒、料酒,最后,冰糖放入5颗,加入适量清水,没过肉,煮差不多一个小时。
3. 煮五花肉的时候,可以准备芋艿,洗净削皮,切滚刀块。煮好五花肉后,放入芋艿,继续煮半个小时即可。汁收干了,放点盐,撒点葱花,也就可以出锅了!!!
糖醋芋头是一款口味独特,营养健康又美味的小吃。糖醋芋头的原材…
排骨火锅的营养很高,它是用排骨作为主要食材做成的,它适合大多…
炒干芋头丝非常的好吃,菜色鲜明诱人,味道鲜美,还非常的有特色…
清蒸芋头是一款人人都爱吃。人人都爱做,经常受到人们的赞美和回…