弱水小小厨
2018-07-28
1. 热锅放橄榄油，我喜欢用橄榄油，觉得很香。其他油也可以。放入白糖，量看自己喜欢甜的程度，再少放点水，帮助糖融化。炒糖，要多炒一会儿，火不要大，把糖炒成焦糖色。千万注意不要糊。
2. 生花生的话要先炒熟，熟花生直接剥皮，拍碎。倒入锅中，让花生都挂上糖。出锅倒在菜板上，擀成饼状。
3. 稍凉一会儿切成块，大小看自己喜欢了。
4. 凉了就可以吃了，甜甜香香的，很好吃呢。
花生糖很简单，只要注意火侯，量按自己喜欢就好了。
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