双色小茄子
2018-07-30
1. 剪一张与活模底一样大小的油纸！
2. 奥利奥饼干碎拿出尽量在弄碎！
3. 像这样小勺的温水加入两勺半
4. 放在活模当中压实，活模的白色粉状是我抹了食用油加玉米淀粉，为了好脱模！！
5. 奶油奶酪坐在温水中搅拌均匀，切记切记温水不可以超过60度！
6. 搅拌到黏稠加入白砂糖！
7. 搅拌均匀加入鸡蛋！
8. 完全融合后在加入一个鸡蛋
9. 搅拌均匀加入玉米淀粉！
10. 搅拌均匀加入淡奶油
11. 搅拌均匀加朗姆酒和柠檬汁！
12. 在活模外边包裹两层锡纸，以免漏水！坐在烤盘中！烤盘放入温水！160度水浴法中层上下火一个小时！晃动活模物体不震动就是好了！
13. 烤好的！
14. 美美的！！尽情装饰吧！
15. 漂漂的！！
成功率极高，我也是第一次做就成功了！！
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