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戚风蛋糕

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戚风蛋糕
麻辣小川 2018-08-24

戚风蛋糕

准备时间:15分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 准备材料

步骤二

2. 蛋黄和糖粉(40克)打泡

步骤三

3. 加入调和油和牛奶搅拌均匀

步骤四

4. 加入过筛低粉搅拌均匀成蛋黄面糊备用

步骤五

5. 蛋清和糖粉(30克)用厨师机快档打至鸡尾状即可

步骤六

6. 加入打好的蛋黄面糊搅拌均匀

步骤七

7. 倒入放好烤盘纸的烤盘平铺

步骤八

8. 将烤箱调至200度上下管发热预热3分钟,放入烘烤20分钟取出微冷却即可食用

步骤九

9. 将奶油打发

步骤十

10. 将烘烤好的蛋糕抹上打发好的奶油,切成型摆盘即可

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