1. 1.鸡翅洗干净,用厨房纸察干水分。
2. 2.用刀将鸡翅划几道,放鸡精酱油盐腌制20分钟。
3. 3.将平底锅烧热,倒少许油烧七成热,将姜放进去翻炒一下,然后将鸡翅放在锅中稍微煎一下,两面发黄为止。
4. 4.将可乐导入锅中,盖上锅盖闷,直到可乐闷干后起锅。
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