月亮的厨房时光
2017-11-28
1.鲈鱼块加盐、料酒、胡椒粉和姜丝拌匀腌制半小时
2.将香葱打成结，碗底放入姜丝和葱结
3.加入腌好的鲈鱼块
4.加入少许料酒
5.上锅大火蒸五分钟
6.蒸好的鱼取出去掉姜丝和葱结，倒掉里面的水
7.鱼块儿上洒入葱花
8.小勺中放入香油在炉子上烧热
9.趁热烧在葱花上即可
1、鲈鱼的肉比较嫩，所以蒸制的时间不宜太长2、蒸好的鱼要倒掉里面的水，取出姜丝和葱结，这样鱼肉才不会腥
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