1. 先将肉末炒熟,然后倒入冬瓜,冬瓜要划十字,便于入味
2. 待至冬瓜烧至金黄色,加些盐和生抽,继续翻炒
3. 然后加入清水,水不要盖过冬瓜,盖上锅盖,大火收汁
4. 待收汁完,加些蚝油,翻炒几下便可出锅
5. 最后撒上点葱花,又好看又好吃
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