土豆泥
2017-11-28
1.五花肉洗净，切片
2.麻辣鲜1/2汤匙
3.将肉放容器里，加黄酒，捏匀
4.加老抽 盐 糖 蒜 麻辣鲜
5.再次捏匀，静置三十分钟，让汁渗入肉里
6.加蒸肉粉，分次加清水搅匀，
7.这是搅拌好的生蒸肉，蒸的时候上面再放两三个八角，提香。开水下锅蒸，一般三十分钟肉就烂了
8.蒸好，撒上葱花，喜欢吃辣的可以再撒点鲜红椒丁。上桌
如果喜欢吃烂点的，蒸的时候可以多撒点水
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