1. 红豆放入砂锅或汤锅煮至酥烂,备用(可隔夜煮好)
2. 烧开水后放入汤圆,煮一会再加入年糕,使年糕保持Q弹
3. 汤圆浮在水面,年糕变软后即可出锅,盛入红豆汤中。
4. 最后加入一勺酒酿和一小把桂花点缀,简单美味的过年早餐就完成啦~
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