拌凉皮
2018-08-17
1. 用少量料酒，味极鲜，八角，桂皮，盐巴腌制，不需要给太足味道，因为还需要捞一遍
2. 开水捞鸡翅5分钟
3. 第二次相同放调教腌制，15分钟
4. 锅里放少许油煎煮鸡翅，使鸡翅表面口号更好，（用不粘锅，操作更加简单），等到表面有点焦考的颜色，倒入可乐淹没鸡翅，根据个人口味在一次给调料，收汁至干
调料慢慢少给，后面还是需要再加可惜弥补
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