爱笑厨娘
2018-08-16
1. 把羊肉剁成碎的肉馅
2. 胡萝卜擦成丝，加盐抓干水分，和羊肉馅放到一起剁！
3. 加入大葱碎，姜末，香油，适量水，顺时针搅拌均匀，加入盐，五香粉，食用油烧热，浇到盐和五香粉上，继续顺时针搅拌，肉馅完成。
4. 两碗面粉，加适量水，搅拌，揉面，醒一会儿，拿出来继续揉，直到面团光滑，按压的坑能很快恢复！
5. 取出部分面团剁成大小均匀的面团，就是饺子皮。
6. 按压，擀皮！
7. 这就是包饺子喽！饺子包好后期待下锅吃到香喷喷的年夜饺子，配上早就腌制的腊八蒜，爽，真是好吃不过饺子！
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