辣香扇贝
2018-10-28
1. 将五花腩和咸肉切成2～3厘米的块，冬笋切滚刀块。姜拍碎。
2. 材料全部放入高压锅，水开后，撇净浮沫。盖盖加阀，烧15分钟。
3. 加入百叶结，再烧10分钟。
4. 用砂锅也可以，但时间要长点。用高压锅环保！呵呵!
5. 大功告成！
1、咸肉、冬笋、百叶结可随个人喜爱调整；2、若喜欢清淡，可将汤上的浮油撇去。3、由于咸肉比较咸，可不加或少加盐。
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