1. 压13分钟的豌豆备用,这个时间的口感会起沙我很喜。
2. 把小料都放在碗内调好备用。
3. 碱面煮10分钟捞起在事先备好的小料内,加2勺热水。注意一定不要加面汤,碱面的面汤会很腻。
4. 放上葱花,豌豆,和1勺杂酱。杂酱是之前做好储存的,如果没有不加也一样好吃。
豌豆是提前用压力锅压好的。调味料也按个人口味调,没那么多条条框框。
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