1. 紫甘蓝剥两片冼净,放料理机加点水打成汁
2. 汁水滤掉渣放锅里煮几分钟
3. 将汁装入碗中,倒2勺白醋
4. 很神奇,颜色变得非常艳丽。用挖球器把冬瓜挖出来成圆的。
5. 将冬瓜球沸水里焯2-3分钟
6. 捞出放入紫甘蓝汁中浸泡,放冰箱冷藏半个小时以上
7. 吃的时候在上面洒点糖就OK了!
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