1. 准备材料:芹菜斜切块,火腿肠切条,蕨菜切段,草菇对半切开,青椒切丝。
2. 锅里倒入油(用的是熬的螃蟹虾猪油。好香的哦~还能看见螃蟹肉和虾肉哦~)化开,放入葱姜煸炒
3. 倒入火腿肠煸炒至微微变软。
4. 依次放入蕨菜煸炒。
5. 再放入草菇煸炒。
6. 再放入芹菜煸炒出味。
7. 最后放入青红椒煸炒。
8. 调味,装盘即可。
小技巧:先炒不容易入味的,如果有肉的话,先炒荤的后炒素
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