1. 土豆,胡萝卜,肉切丁。葱,姜切末。备用。
2. 锅中加油,放入葱末姜末爆香,再将土豆,胡萝卜,肉丁一齐加入。同时将米饭闷起来。
3. 炒到有点熟的时候,加水,盖过菜(水越多,汁越多,凭自己喜好),煮。
4. 完全煮熟后,放入咖喱块(超市里卖的那种),待咖喱块融化,汤汁有点粘稠时便可关火。
5. 将菜淋在饭上。当当当,做好啦!
口味重的可凭自己的喜好加盐
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