1. 这是要准备的材料!
2. 将陈皮、八角、花椒、桂皮等材料冲入开水浸泡出味
3. 锅内放少许油烧热!
4. 油热后倒入胡萝卜、羊肉翻炒片刻
5. 倒入泡好的陈皮水!
6. 水差不多没过羊肉就行!盖锅盖开始焖煮!
7. 汤汁收的差不多了,加入盐、生抽、老抽、泡椒即可
8. 起锅!装盘!开吃!
加陈皮是为了祛除肉的油腻感!烧出来的菜清香可口!
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