喝咖啡不加糖
2018-09-07
1. 切姜末，化好肉馅
2. 热锅，热油，放姜末，肉馅，煸炒
3. 变色后，加入一勺料酒，一勺生抽
4. 加入豆瓣酱，一小勺老抽，煸炒一下，就可以出锅了，备用
5. 青椒切丁备用
6. 打鸡蛋，这个不多说，尽量不放盐，因为肉末咸味足够了
7. 加入葱花，炒鸡蛋，用筷子搅拌，不要炒的全熟就可出锅备用
8. 盛出鸡蛋后，直接把米饭倒入，小火，翻炒出水气，同时用铲子把结块的饭饭弄碎弄散
9. 加入炒好的鸡蛋，继续翻炒，同时不忘弄散饭块，小火
10. 依次加入肉末、青椒，继续翻炒吧，然后可以尝尝味道，淡了就加盐，加入葱花。
11. 翻炒几下就可出锅
12. 完成，老公说吃起来像云南那个黑三剁
炒肉馅的时候放一些6月香豆瓣酱味道更好
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