最懂你的胃
2018-08-19
1. 先把土豆削皮，然后切成条。
2. 在一个碗里把土豆条表面的淀粉洗净，直到水变清为止。
3. 把土豆条放在冷水里，上面可以再盖冰块，还可以加点白醋，防止土豆条在炸的时候断。
4. 放冰箱冷藏半小时。
5. 在一个相对深一点的锅里放油，（如果用铁锅热度会更加均衡一些），开中低火，加热油。
6. 把碗里的水倒掉，用一个毛巾把土豆条包起来，吸出水分。
7. 把火调到中大，慢慢加入土豆条，炸到土豆从白色变浅金黄色，这要六到八分钟。
8. 在一个盘子里铺餐巾纸，然后把炸好的土豆条放在纸巾上吸下油。
9. 前面这个阶段可以提前做，炸好的土豆条放入保鲜袋里可放一个月。
10. 当你要吃的时候，在盘子里放新的餐纸，热油不断搅拌炸一分钟，把炸熟的薯条放在纸上，撒上盐，蘸番茄酱即可
好吃薯条的秘诀就是，土豆条要冷，油要热。
自制薯条
来自水果仙子~水仙
自制薯条（味道绝对比得上麦当劳的薯条）
薯条相信大家都非常喜欢吃吧，搭配番茄酱是十分美味的哦，小朋友
来自温暖牌佳肴
自制薯条-空气炸锅篇
来自杜撰的梨子
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