芸芸厨娘
2018-08-14
1.买回来的冬瓜清洗干净之后切麻将大小块。
2.完成切块的冬瓜。
3.用挖果勺在每一块的冬瓜挖一个小窝。
4.完成的半成品，用少许盐抹在冬瓜块上。
5.瑶柱用清水泡过夜，记住泡过的瑶柱水留着煮冬瓜汤哦。
6.将泡好的瑶柱用熟轻轻的搓成丝。
7.将瑶柱丝和枸杞子放入冬瓜窝里上蒸锅蒸十分钟熄火让她焖几分钟。
8.上桌时在洒些香葱粒在冬瓜面上，再用西红柿皮卷成一朵玫瑰花摆在中间即可。 一道清甜甘香的“瑶柱蒸冬瓜”会给你在宴客朋友时带来美的享受和赞誉！
做这道菜很简单，没有什么技巧。只是花点儿心思就会让普通的食材变得不普通！
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瑶柱蒸冬瓜