天天来饭馆
2018-08-05
1. 冰鲜老虎虾解冻备用（少不了洗干净剪去须筋的程序）
2. 蒜蓉剁好备用
3. 热窝冷油，下蒜蓉、老虎虾一起爆炒片刻。。。秘诀是加点牛油，更香。。。然后添加红萝卜、水，焖烧片刻。。。
4. 收锅前下秘制酱汁（酱油、鸡粉、糖、芝麻、泰椒）
5. 配上香菜就可以上碟了！
加点牛油更香；酱汁的调配按各人喜欢，可以调制自己喜欢的任何味道；爆炒的时间很重要，掌握好时间。
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