寒塘鱼影
2019-07-25
1. 虾头摘掉，不要丢
2. 挑去虾线，用剪刀在背中间剪开，再用刀划开，这样好入味
3. 粉丝用热水浸泡3分钟左右，剪成小段，铺在盘底
4. 大蒜切末，起火锅里放适量的油，先炒虾头，（也是要炸出虾油）虾头捞出后，炒大蒜末，加盐、糖、生抽、老抽，炒出香味即可关火
5. 虾摆到粉丝上面
6. 将炒好的大蒜末淋到上面，隔水蒸7-10分钟
7. 美味的粉丝老虎虾出锅喽！！！
小龙虾:小龙虾是近几年很受欢迎的一种食材，肉质鲜嫩多汁，口感…
清蒸大龙虾，这是一道口感清淡，味道鲜美的菜；做法简单，操作简…
杂鱼锅，是一道用鲫鱼和龙虾制作而成的风味美食；这中鲫鱼在干红…
龙虾，自古广东人对于龙虾总是有着不解情缘，无论是酱爆龙虾，清…
蒜蓉焗老虎虾