菜也疯狂
2018-09-27
1. 面饼食材
2. 盆中加入少量温水，放入适量酵母粉、黄油，隔水加热，待黄油融化后，加入鸡蛋搅匀
3. 加入牛奶和面粉，分多次加入，搅拌，使其变粘稠
4. 继续加入面粉，用手揉捏成面团，用保鲜膜封住，放置温暖处发酵1小时
5. Pizza酱原料（洋葱、大蒜、香菜、番茄酱）
6. 洋葱、大蒜、香菜切碎或捣碎
7. 将其倒入锅中翻炒，加入少量盐、糖、胡椒粉，出锅前加入大量番茄酱搅拌均匀
8. 烤肠切片备用。虾仁切块，与玉米粒一起放入锅中加入少量淡奶油翻炒出锅。青椒切丝，蘑菇撕丝，加入少量盐和胡椒粉调味，放入锅中煎一下
9. 将发酵好的面团擀成5毫米厚的面饼，电饼铛底部涂适量油，将面饼放入电饼铛底部铺好，饼上先刷一层Pizza酱，然后撒一层马苏里拉芝士，铺一层切片烤肠，再撒少量芝士，再均匀撒上虾仁、玉米粒、青椒丝和蘑菇丝，最后再撒一层芝士
10. 电饼铛调到微火或小火，盖上盖烤20分钟，待闻到香味、饼底略微焦黄时出锅
11. 开吃！
魔方pizza