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三丁炒饭

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三丁炒饭
桃子 2018-08-29

三丁炒饭

准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 加入酱油,盐,翻炒,关火出锅

步骤二

2. 鸡蛋加入少量盐和黑胡椒粉打散

步骤三

3. 胡萝卜,杏鲍菇,香菇切丁,香肠切片

步骤四

4. 锅烧热,倒入油,将鸡蛋液滑入。基本成型(即还有部分是液态)时盛出

步骤五

5. 锅内加入三丁,香肠,小火

步骤六

6. 待胡萝卜炒好后加入炒过的鸡蛋,加入料酒,翻炒

步骤七

7. 加入剩饭,翻炒,小火

步骤八

8. 加入披萨草,黑胡椒粉,翻炒

披萨草没有不放亦可。一定要有杏鲍菇,其精髓就是杏鲍菇和鸡蛋与米饭搭配的完美口感

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