姥姥爱下厨
2018-07-29
1. 肉切末，香菇切末
2. 放一个鸡蛋和适量清水（我做了两种馅，还有种青菜叶的）
3. 搅拌均匀
4. 油豆腐洗净
5. 在一端切个口子，不要切断哦
6. 把肉塞进去
7. 盖上盖
8. 摆在碗里
9. 放蒸锅上
10. 大火蒸10分钟
11. 摆盘
12. 油锅烧开，淋入半碗水，烧开
13. 放适量盐和剁椒，淋在油豆腐上即可
1、油豆腐切的时候要小心点，不要切断哦，这样盖起来更逼真。2、肉尽量塞满点，蒸好后油豆腐才不会收缩变形。(展开)
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