舌尖美味
2018-08-21
1. 鲫鱼洗净
2. 配料见图
3. 只取鱼肉，鱼骨我做汤去了
4. 一边切菊花刀法，一边切厚一点的斜刀
5. 入锅加味蒸熟
6. 这次主要是刀不快，没切好，裹上生粉入油锅炸熟，先定型待油温高时复炸
7. 摆盘，
8. 最后浇汁即可
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