1. 姜丝炝锅,下喜好的虾皮翻炒
2. 加入适量清水(觉得加入鸡汤太油了,所以还是加水),可以先小火熬一下虾皮,可以有鲜味。加个浓汤宝也行。大火烧开,下切好的娃娃菜,煮到自己喜欢的软度就可以,加盐,鸡精。
3. 烫一些粉丝铺在盘底,码上娃娃菜,皮蛋碎,浇上汤,即可。
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