1. 香蕉切三段,准备淀粉一点,放一个碗;打一颗鸡蛋在另一个碗;还有一个碗里装上面包屑~
2. 接着就是下锅炸啦~油先烧热一些,然后小火炸,香蕉先放鸡蛋里滚一下,蘸满了,再放淀粉里滚一下,最后蘸满面包屑就可以下锅咯
3. 外酥里嫩的炸香蕉出锅啦!!!
面包糠不是面包屑,我跑遍小县城的超市愣是没买到。。。后来去街上的糕点铺讨了一包,十块钱好大一袋。面包糠是放不坏的~还有就是我一个人总是显得手忙脚乱,其实不能急,一个一个放才炸得好呢。
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