吃饭睡觉补能量
2018-08-03
1. 洗好排骨。
2. 放到水盆里泡出血水 ，这样煮起来不会有血沫了 。
3. 泡出血水的排骨用手捏干水分，放上定粉 ,孜然粉 ，?咖喱粉 ，花椒面 , 盐 ，红烧汁拌匀 ，腌制半小时左右就可以 。
4. 葱洗净切好备用 。
5. 将锅油烧热放上排骨煎黄 。
6. 煎好放上黄酒 ，美味鲜酱油 , 醋 , 红糖 ，加温水上善专小火慢煮 。
7. 待汤汁差不多 ，放上葱白炒匀再上盖—会 。
8. 放上绿葱炒匀 ，再上盖煮—下就可以 。
9. 这样就可以成品出锅 。
煮排骨肉适合放醋，也可以去腥味，填香，去火散热很好。
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