上酸菜
2018-08-06
1. 先把所需材料切好如图
2. 瘦肉切碎葱，芹菜叶切碎和肉拌在一起加点酱油，盐，花椒粉，味精拌匀
3. 把面粉放入一容器，现在在冬天我加的是热水，加一个鸡蛋拌成糊状，再把所有材料放下去拌匀，要拌得用勺子盛起来会流的样子，别太干了啊！还有就是盐要合适，要有味哟，视个人而定
4. 锅内烧热油把面糊用勺子盛到锅里摊平，由于家里没有模具，只有这样了，不怎样好看啊！
5. .煎成两面金黄就可以出锅了！
6. 我的疏菜饼大功告成了，端到女儿面前一下吃光了，嘻！馋嘴
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