冰糖姑娘
2018-08-12
1. 黄油室温软化加糖粉搅打均匀分次加入蛋液
2. 筛入低粉奶粉拌成光滑的面团后装入保鲜袋冷藏松驰30分鈡使面团变硬
3. 在桌面上撒粉，将面团擀成均匀的薄片，用饼干模具压出造型.
4. 入烤盘180度10分关火，余温再烤3-5分钟至表面微黄色即可
5. 烤好取出晾凉后用巧克力酱在饼干上勾画出自己喜欢的图形.
豆妈温馨语：1、黄油不用打得太发。2、黄油与面粉混合成面团时不能揉太久，否则会影响酥松性。3、如面团不好擀，就放冰箱冷藏会儿稍硬后再擀。4、模具里抹点干粉，压出后容易取出。
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