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电饭煲香蕉蛋糕

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电饭煲香蕉蛋糕
白菜熊萝卜 2019-05-03

电饭煲香蕉蛋糕

准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 分离蛋清和蛋黄,分别装入两个干净容器

步骤二

2. 蛋黄容器里加入40g砂糖、牛奶、食用油,拌匀

步骤三

3. 蛋黄容器里继续加入面粉,拌匀

步骤四

4. 香蕉打成泥,加入蛋黄容器里,拌匀

步骤五

5. 蛋清加白醋,打发,过程中分3次加入40g砂糖,打发至提起有直立弯勾不倒就行

步骤六

6. 打发好的蛋清和蛋黄糊混合刮拌均匀

步骤七

7. 电饭煲内胆涂一层食用油,预热20分钟(按做饭键)

步骤八

8. 倒入蛋糕糊,按做饭键,待跳起后再按一次做饭键

步骤九

9. 跳起后用牙签插入中间部分,没有蛋糕组织粘着说明熟了

步骤十

10. 继续闷20分钟,就可以倒扣放凉食用啦

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