菜也疯狂
2018-08-12
1. 年糕吵水变软后果凉水备用。
2. 葱姜蒜，火腿肠切你想要的形状。
3. 锅内放少许油，油热后放葱姜蒜煸香。
4. 放入豆瓣酱炒下，一定要注意豆瓣酱的量，不然会很咸。
5. 把土豆片，火腿肠都放进来一起炒。放点酱油，喜欢的话还可以放点耗油。
6. 倒入准备好的年糕翻炒。
7. 到入清水，煮一下，入味。
8. 收汁，关火，撒入葱粒。当当当，完成了。
豆瓣酱放的时候一定要把握下年糕量。放多了会很咸。
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