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正宗四川麻婆豆腐

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正宗四川麻婆豆腐
波波小米粥 2018-11-05

正宗四川麻婆豆腐

准备时间:5分钟 烹饪时间:5分钟
步骤一

1. 选择一块新鲜的豆腐。

步骤二

2. 将豆腐切块。

步骤三

3. 水烧开后,放一勺盐,将豆腐焯3-5分钟。

步骤四

4. 锅里面放油炒肉末。少放盐,或者不放,因为豆瓣酱很咸。

步骤五

5. 锅里放少油,将豆瓣酱放进去,炒出红油后,可以自己在放一点儿干辣椒在炒一炒。接着添水,三小碗即可。最后酱豆腐和肉末放进去,盖上锅盖闷3-5分钟。最后勾芡出锅!切记,不放盐哦。

步骤六

6. 出锅喽

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