1. 鍋內加入適量油,大火,放入豆角爆炒,加入紅燒汁 素蠔油 鹽 加水沒過豆角
2. 蓋蓋,約5-9分鐘加入素排骨,加糖
3. 開鍋後加適量羅勒碎,收汁兒 出鍋
素排不比真正的排骨因此豆角快頓好的時候下鍋即可,保證素排骨的形狀與口感。
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