love烘焙
2018-08-01
1. 擀皮：可能刚开始不知道怎么用这种两边尖尖的擀面杖，其实掌握好力度，只要左右来回按压就能把皮擀的又圆又均匀；中间后外面薄才是中国好饺子皮！
2. 长相像不像速冻饺子？！其实我只会这么挤！两个大拇指一起挤，挤挤更健康！
面粉跟水的比例问题...第一次做，我也是看着来的，凭感觉可好？！不要太软，也不要太硬（跟没说一样），也许会有小面疙瘩，就放着自然醒一醒，就是面粉跟水刚激情完事，让他们休息一下下哈，在用大拇指下面手掌那块肉发力揉一揉就完成吹弹可破的面团啦~有机会再补图吧
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包饺子