1. 豆腐切小块儿 西红柿切丁 红辣椒切段
2. 平底锅热油 放入豆腐块煎一下(先不要翻动 免得把豆腐祸害碎了就不好了)煎好备用;另起一锅,倒入油少许,下辣椒段炒香,再放入西红柿炒出汤汁,放番茄酱些许 糖些许 盐些许,倒入适量开水,盖盖儿焖一会儿,汤汁收干起锅即可。
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