1. 西红柿清洗干净
2. 鸡蛋2枚
3. 鸡蛋打入碗中
4. 鸡蛋打散备用
5. 热锅凉油8成热放入鸡蛋炒
6. 鸡蛋炒散炒熟
7. 炒熟的鸡蛋出锅备用
8. 另起锅放少许油,6成热放入西红柿翻炒
9. 加入糖和盐翻炒均匀即可出锅
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