1.将土豆去皮洗干净切成小丁。将青椒洗干净切成小丁。 备好豌豆。
2.将鸡蛋炒熟。要炒碎。
3.炒锅放油加热,葱姜煸香后将豌豆入锅翻炒。
4.豌豆煸炒至8分熟时,将土豆入锅翻炒。
5.将青椒入锅翻炒。
6.将米饭入锅翻炒。
7.加盐、味精后翻炒。
8.将鸡蛋入锅。
9.翻炒均匀即可出锅。
炒米饭所用时蔬种类,根据个人喜好可以随意调整。
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