小竹私房菜
2019-06-18
1. 鱼肉搅拌成茸
2. 肥猪肉切粒儿
3. 鸡蛋蛋黄蛋清分离
4. 鱼茸、肥猪肉、蛋清、姜水、葱末、生粉顺一个方向搅拌上劲儿
5. 取蒸屉铺好纱布，将搅拌好的馅儿均匀铺好
6. 蒸20分钟刷上蛋黄，继续蒸5分钟
7. 出锅～～～
8. 切片即食或蒸炒煮炸皆可
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