1.红箩卜和辣椒切成丝丝。 这两个混在一起,放点盐炒着也好吃。 颜色搭配,真的很好看,惹眼。
2.新鲜的豆芽。头尾都摘掉,在水里泡上十五分钟。 再捞起来。沥干水,待炒。
3.从市场买回来先成的米粉。用水洗洗,再沥干水。 就可以直接炒来吃的。
4.起油锅,下红箩卜和辣椒丝。
5.翻炒几下,放点盐。
6.起油锅,下豆芽,翻炒几下,放点盐。 别太咸哦。
7.然后把炒好的红箩卜和辣椒丝倒进去搅拌搅拌。
8.把米粉再倒下去,一切搅拌,可以直接上桌。 因为天热的原因,放得盐少。步骤也变的简单。 但做菜的心情是丝毫不减。
米粉可以买干的那种,记得要用水泡半个钟。豆芽头尾要摘,再泡一下水,去除杂质。
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