奶酪洛洛
2018-09-22
1. 把蒜瓣切碎备用。
2. 锅内水煮沸把菠菜焯一下，关火捞出。
3. 菠菜放入凉开水过水，去除草钙酸。
4. 焯好的菠菜切段备用。
5. 取若干花生直接放入炒锅内，再倒入橄榄油翻炒。
6. 炒至花生皮裂开呈金红色关火。
7. 把切好的菠菜和蒜末以及花生倒进一个器皿中，放入准备好的盐、味精、糖、花椒油（最好事先用油炸好以备平时用）、香油，即可。
8. 摆盘即食.
炒花生很容易糊掉，所以开火先放花生倒入橄榄油，小火翻炒，勤用锅铲翻炒。
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